Babi-Zeguen
Présenté comme l’une des
denrées principales de la Côte d'Ivoire
L'Atiéké occupe une place importante dans le quotidien nutritionnel des ivoiriens et des personnes vivant en Côted’Ivoire. Goz&co à travers ce projet veut accompagne l’Etat ivoirien dans sa politique d’autosuffisance alimentaire.
Ce projet va donc reposer sur trois niveaux essentiels
- Cultivation
- Transformation
- Vente
Niveaux d'intervention
Les trois niveaux essentiels
La production de l'Attiéké via la culture du manioc
Pour ne pas manquer de matière première, Goz & Co dispose de nombreuses parcelles pour la cultivation du manioc.
Pour obtenir une matière première de qualité en respectant les normes internationales, Goz&Co s'est dotée d'outils et de machines modernes pour une production en quantité industrielle.
- Autoproduction du manioc en quantité industrielle
- La mise en place de techniques modernes pour une bonne croissance des plantes
- Suivi minitieux et professionel de la main d'oeuvre
La transformation du manioc en Attiéké consommable
Un processus de transformation moderne est mis en place pour obtenir de l'Attiéké de qualité d'une texture remarquable et d'un goût unique.
Nous assurons un control pointueux et exigent auprès de nos partenaires fournisseurs de la matière première, mais également dans la transformation industrielle moderne et professionelle.
- Autosuffisance dans la self-production de matières premières
- Aquisition de matières premières avec des partenaires certifiés dans la production du manioc
- Procédure moderne et professionelles de transformation du manioc en Attiéké
La vente et la commercialisation de l'Attiéké
La commercialisation de notre Attiéké se veut professionelle à l'image de produits de qualités déjà vendus sur le marché local et international tels que la raclette, la quiche lorraine, le bœuf bourguignon en France ou encore la Pizza, le spaghetti carbonara, la Focaccia en Italie
Pour se faire, l' emballage et la conservation de notre Attiéké respectent les normes internationales d'hygiène.
- Emballages distinctifs et professionels
- Respect des normes internationales de la conservation d'aliment.
- Fini l'Attiéké sablonneux exposé à la merci de microbes